対応分析のデータをクレンジングする方法を教えてください。

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対応分析をする前に、データをクレンジングしたいのですが、目的変数の項目が多い場合、いちいち入力することはなく分析をできる方法教えてください。

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どのようなデータに、どのような処理をしたいとお考えでしょうか。

例えば、カテゴリの値を再コード化したい場合は、「列」メニューの「再コード化」などが使えるのではないかと思います。

以下のマニュアルのページが参考になります。

https://www.jmp.com/support/help/ja/16.2/#page/jmp/recode-data-in-a-column.shtml#ww791384 

もし、やりたいことが上記以外でしたら、具体的に教えていただくと、他の方も回答がしやすのではないかと思います。