JMPで、Spearmanの相関係数を求めることは可能ですか？

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可能です。［分析］→［多変量］→［多変量の相関］メニューで、相関を求めたい連続尺度の列を選択します。
「多変量」のレポートの左上の赤い三角ボタンから、［ノンパラメトリック相関係数］→［Spearmanの順位相関係数（ρ）］を選択します。