Groupe francophone des utilisateurs de JMP
Clément Ginestet, Ingénieur en Génie Biologique & Stratégie Expérimentale (Lallemand)
Les micro-organismes sont des êtres vivants complexes, en interaction constante avec leur environnement. Pour les étudier et optimiser leur utilisation, le biologiste doit prendre en compte de nombreux facteurs, souvent interdépendants. Cette démarche nécessite de longs travaux expérimentaux, mobilisant des ressources humaines et matérielles importantes.
Dans ce contexte, l'utilisation d’outils haut débit couplés à des approches statistiques avancées, permet d'accélérer significativement la conception, réalisation et l'analyse de nos essais. Le logiciel JMP s’est imposé dans notre entreprise comme un outil central pour piloter cette démarche.
A travers 3 exemples concrets nous illustrerons comment ces approches nous ont permis :
- D’optimiser un procédé fermentaire au laboratoire grâce a un plan d'expérience couplé à des outils haut débit
- De prédire le comportement des micro-organismes dans un contexte de production vinicole par modélisation statistique
- D’associer des profils sensoriels à des données analytiques à l'aide de méthodes de clustering
